Пицца на мангале
Пицца, приготовленная на мангале - это быстрый и беспроигрышный вариант вкусной и сытной выпечки в дачных условиях ☀️
Вам понадобится
Тесто дрожжевое
300 Грамм
Колбаса "Люкс"
100 Грамм
Грибы шампиньоны
100 Грамм
Помидор
1-2 Штук
Сыр
100 Грамм
Орегано (или смесь прованских трав)
0,5 Чайных ложки
Соус
По вкусу
Рецепт приготовления
Подготовить тесто или купить уже готовую основу для пиццы в магазине. Важно! Покупную основу для пиццы предварительно разморозить и смазать с двух сторон оливковым маслом. Дайте ей подняться.
Раскатываем тесто в форме круга или растягиваем руками и выкладываем на смазанную маслом форму, подходящую для приготовления на мангале.
Смажьте тесто сверху томатным или любым другим соусом и посыпьте орегано. Орегано можно заменить на смесь сухих итальянских или прованских трав.
Разложите сверху начинку. Начинка для пиццы может быть самая разнообразная, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Сыр натрите на терке или раскрошите руками и посыпьте сверху.
На мангал положите решетку и выложите сверху пиццу. Готовьте над углями, пока нижняя сторона не подрумянится.
Чтобы сыр хорошо расплавился, накройте пиццу в самом конце сверху специальной крышкой или кусочком фольги. Пицца на мангале готова. Приятного аппетита❤️